20 mars 2010
LA SOUPE AU PISTOU ....
Poireaux, carottes, céleri, pommes de terre, courgettes, en menus morceaux, haricots en grains ou pois chiches, bouillon et on laisse mitonner doucement ... On prépare le pistou en écrasant du basilic, un peu d'ail, des pignons de pin, on ajoute de l'huile...